Маринованные яйца как в «Джентльменах» с Макконахи — с рецептом лакомства справится даже ребенок

Приготовьте сегодня, чтоб к следующим выходным они дошли до кондиции.

Маринованные яйца как в «Джентльменах» с Макконахи — с рецептом лакомства справится даже ребенок Источник фото: Кадр из х/ф "Джентльмены"

Главные герои сериала и фильма «Джентльмены» Гая Ричи не мыслят посиделки в баре без порции маринованных яиц. В России такая закуска не популярна и кажется странной — ну как можно есть яйца из банки, наподобие огурцов или помидоров?! — но стоит лишь раз попробовать и перестать готовить это блюдо не получится.

Ингредиенты:

— 12 яиц

— 500 мл уксуса (белый винный или яблочный)

— 500 мл воды

— 2 столовые ложки соли

— 2 столовые ложки сахара

— 1 чайная ложка черного перца горошком

— 1 чайная ложка горчицы зернами

— 2 лавровых листа

— 4 зубчика чеснока, раздавленные

— 1 чайная ложка сушеного укропа (по желанию)

— 1 чайная ложка семян кориандра (по желанию)

Процесс готовки

1. Варка яиц:

— Поместите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы вода покрывала яйца на 2-3 см.

— Доведите воду до кипения на среднем огне.

— Как только вода закипит, убавьте огонь и варите яйца 10 минут.

— Снимите кастрюлю с огня, слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой для их охлаждения.

— Очистите яйца от скорлупы.

2. Приготовление маринада:

— В отдельной кастрюле смешайте уксус, воду, соль и сахар. Доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы соль и сахар полностью растворились.

— Добавьте в маринад черный перец горошком, горчицу, лавровый лист, чеснок, укроп и семена кориандра. Дайте смеси прокипеть еще 2-3 минуты.

— Снимите маринад с огня и дайте ему немного остыть.

3. Маринование яиц:

— В чистую стеклянную банку (или несколько банок, если яйца не помещаются в одну) плотно уложите очищенные вареные яйца.

— Залейте яйца теплым маринадом так, чтобы он полностью покрыл яйца.

— Закройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

— Поставьте банки в холодильник и дайте яйцам мариноваться минимум 3-5 дней. Чем дольше яйца будут мариноваться, тем более насыщенным будет их вкус.

4. Подача:

— Маринованные яйца можно подавать как закуску, добавлять в салаты или использовать в других блюдах.

Приятного аппетита, киноманы!

Ну а закусить порцией маринованных яиц можно под нашу подборку из самых пугающих мини-сериалов Neflix последних лет.

Новости по теме

Справится даже ребенок: оладьи по рецепту Кошмал станут идеальной заменой покупным сладостям 1 ноября 2023 09:20

Справится даже новичок: рецепт торта со свадьбы Кейт Миддлтон и принца Уильяма 14 октября 2021 15:10

Мэттью Макконахи, Чарли Ханнэм, Колин Фаррелл и другие в ролике о создании «Джентльменов» 25 марта 2020 13:40

У Мэттью МакКонахи родился третий ребенок 29 декабря 2012 11:43

Дети Мэттью МакКонахи плясали от радости, что у актера будет ребенок 25 июля 2012 15:25 Подробнее Автор: Алексей Плеткин Гай РичиМэттью МакКонахи Кино ГолливудИнтересные штучки Оцените новость ❤️ 🙏 😹 🙀 😿 Поделитесь новостью
Источник