Ингредиенты:
тыква свежая — по вкусу;
кальмары консервированные — 1 упак.;
лук красный — 0,5 шт.;
зелень свежая — по вкусу;
чеснок зубчики — 1-2 шт.;
сок лимона — по желанию;
масло растительное — по вкусу;
соль и специи — по вкусу
Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня еще одно блюдо из тыквы, но тыква не будет звучать здесь ярко, приготовим пикантный салат из свежей тыквы с кальмарами.
Для этого салата понадобится минимум ингредиентов.
Тыкву очищаем от кожуры, убираем семена и натираем её на крупной тёрке, можно и на терке для моркови по-корейски.
Далее в натертую тыкву добавляем соль, перец и по желанию сахарный песок, если тыква попалась не сладкая.
Далее лук и свежая зелень по желанию и наличию, они здесь больше для красочности будущего салата.
Соединяем, перемешиваем с тыквой.
Для этого салата сегодня используем консервированные кальмары, вкусу не вредит, зато время экономит. Кальмары в рассоле без масла.
Остается заправить салат, пару зубчиков чеснока, сок лимона по желанию и растительное масло.
Перемешиваем и всё, салат из свежей тыквы с консервированными кальмарами готов!
При всей своей простоте он также может быть уместен и на праздничном столе в качестве пикантной закуски. Рекомендую приготовить и попробовать этот салат.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!
Время приготовления: 15 мин.
Источник
