Рецепт: Помидоры в маринаде с винным уксусом — готовятся один день, очень вкусно и несложно…

Ингредиенты:
томаты — 1 кг;
вода — 1 литр;
соль — 1 ст.ложка;
лавровый лист — 3 штуки;
сахар — 2 ст.ложки;
гвоздика — 10 штук;
укроп — 1 пучок;
чеснок — 6 зубчиков;
перец горький зеленый — 1 штука;
винный уксус — 1 рюмка;
перец болгарский — 1 штука;
семя укропа — немного
Способ приготовления: Сразу укажу, что у меня две порции.
В рецепте ингредиенты идут на 1 кг помидоров.
Для начала сварим маринад.
В воду опускаем соль, лавровый лист, гвоздику, семя укропа, перец горошком, сахар.
Доводим до кипения и выключаем.

В посуду выложить укроп, горький перец.

Выложить чеснок.
Поверх выложить помидоры, половинки.
Предварительно помидоры промыть и разделить на половинки.

В рассол добавить винный уксус.

Помидоры складываем плотненько.

Добавляем болгарский перец.

Сверху укладываем свежий укроп.

Заливаем помидоры маринадом.

Маринад должен покрыть помидоры.

Накрываем помидоры тарелкой.

Закрываем крышкой. Убираем в сторону. Если готовили утром, то убираем в холодильник вечером.
Если готовили вечером, то в холодильник убираем утром.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник