Шаурма в России, несмотря на рост популярности, в период с 2019 по 2023 год дорожала значительно медленнее инфляции. К такому выводу пришли эксперты на основании чеков в 40 тысячах торговых точек по всей стране.
Стоимость шаурмы ежегодно увеличивалась на 3-5 процента. Единственным годом, когда рост стоимости блюда обогнал инфляцию и составил 8 процентов, стал 2022. Эксперты охарактеризовали это как «экономическую аномалию».
За три года спрос на шаурму стал вдвое выше.
Источник: www.mk.ru
