Цены на куриные яйца в рознице продолжат снижаться в ближайшее время. В этом заверили в Министерстве сельского хозяйства РФ в среду, 17 января.
В ведомстве отметили, что стоимость этого продукта идет вниз третью неделю подряд. По состоянию на 17 января цены за семь дней сократились на 2,6% и 1,4% за десяток яиц первой и вторую категории соответственно.
Минсельхоз уточнил, что тренду на дальнейшее снижение цен способствует традиционное падение потребительского спроса после новогодних праздников и насыщение рынка дополнительными объемами продукции.
Ранее Федеральная служба государственной статистики подтвердила, что потребительские цены на яйца с 10 по 15 января 2024 года снизились на 0,2%. Стоимость этого продукта уменьшилась впервые с конца июня 2023 года. При этом в целом за предшествовавший год яйца взлетели в цене более чем в 1,6 раза.
Профессор, доктор технических наук Александр Ишевский рассказал, в чем разница между российскими и турецкими куриными яйцами. Эксперт заверил, что турецкие яйца по полезным свойствам не будут отличаться от российских, однако предупредил, что вкус может быть иным.
Источник: www.mk.ru
